Rindfleisch höchster Qualität aus Owschlag

Verkauf direkt auf unserem Hof

Nächster Schlachttermin: 2. Dezember 2019

Abholtermin: 13. Dezember 2019

 

 



Abbildungen sind Beispiele und können aus verschiedenen Gründen abweichen.

Rindanteile (1/8 oder 1/4) oder kleinere Fleischpakete:


1/8 Rind:

 

enthalten jeweils zu 1/8 des ganzen Rindes:

Rinderfilet

Rumpsteak

Rouladen

Hüftsteaks

Rinderbraten

Suppenfleisch

Rinderhack

Rindergulasch

Knochen

Rinderleber (auf Wunsch)

Ochsenschwanz (auf Wunsch)

 

 

(1/4 Rindanteil entsprechend)

 

 

Preis: 8,00 Euro pro kg Schlachtgewicht

 

Beispielrechnung

Hat ein Rind ein Schlachtgewicht von 272 kg,

ergeben sich pro Achtel 34 kg.

Dann wird es zerlegt und in 8 gerechte Teile portioniert. Durchschnittlich gut 20 % können nach Zerlegung nicht verwertet werden, wie z. B. Fett und einige Knochen.

Sie gehören jedoch zum Achtel dazu

und werden mit berechnet.

 

In diesem Beispiel enthält Ihr Achtel

dann ein Netto-Gewicht von ca. 26 kg.

 

Sie zahlen für 34 kg je 8,00 Euro (272,00 Euro)

und erhalten ca. 26 kg Fleisch.

 

 


Fleischpaket Klassik:     (11,00 Euro/kg)

 

2 Steaks (ca. 390 g)

4 Rouladen (ca. 660 g)

1 Braten (ca. 650 g)

1 Beinscheibe (ca. 350 g)

1,5 kg Rinderhack (á 500 g)

ca. 800 g Gulasch

Suppenfleisch (ca. 450 g)

auf Wunsch Knochen gratis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gesamt ca. 4,8 kg             Preis: 52,80 Euro


Fleischpaket Gourmet:     (12,50 Euro/kg)

 

2 Steaks (ca. 390 g)

4 Rouladen (ca. 660 g)

1,5 kg Rinderhack (á 500 g)

ca. 800 g Gulasch

Suppenfleisch (ca. 450 g)

auf Wunsch Knochen gratis

 

 

 

 

 

 

Gesamt ca. 3,8 kg             Preis: 47,50 Euro


Fleischpaket Royal:     (15,00 Euro/kg)

 

2 Filetsteaks (ca. 300 g)

4 Rouladen (ca. 660 g)

1,5 kg Rinderhack (á 500 g)

ca. 800 g Gulasch

Suppenfleisch (ca. 450 g)

auf Wunsch Knochen gratis

 

 

 

 

 

 

Gesamt ca. 3,71 kg             Preis: 55,65 Euro



Jedes Paket ist ein bisschen individuell,

weil unsere Rinder es auch sind.

Selbstverständlich sind wir bemüht,

so genau wie möglich zu packen,

jedoch kann es sein, dass Ihr Paket

von diesen Beispieldaten etwas abweicht.


Sie möchten ein individuelles Fleischpaket entsprechend Ihres persönlichen Bedarfs?

Sprechen Sie uns gerne an, das kriegen wir bestimmt hin.

Außerdem:

Solange der Vorrat reicht, gibt es jederzeit (auch am Wochenende) aus der Truhe auf dem Hof Einzelportionen - schauen Sie gerne mal rein!

Zu den Fütterungszeiten ist immer jemand da (7.30-9.00 Uhr und 15.30-17.00 Uhr) und ansonsten klingeln Sie gerne kurz durch,

wahrscheinlich sind wir ganz in der Nähe!

 

 

PREISLISTE (pro 100 g)

 

 

 

Rinderbraten                         1,30 Euro

 

Tafelspitz                              1,50 Euro

 

Rindergulasch                       1,40 Euro

 

Rinderrouladen                     1,60 Euro

 

Rinderleber                           0,80 Euro

 

Suppenfleisch                       0,70 Euro

 

Beinscheiben                        0,70 Euro

 

Rinderhack                           0,80 Euro

 

Beefsteak                             2,30 Euro

 

Hüftsteak                              2,30 Euro

 

Rumpsteak                           2,60 Euro

 

Ribeyesteak                          2,30 Euro

 

Filetsteak                              4,20 Euro 


Und außerdem:

unsere leckere Grillwurst!!

10-er Paket 8,00 Euro

6-er Paket 5,00 Euro


                       Martin Schmidt                                                                  Blöcken 48

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